Εργασία στην Καβάλα

Η Επιχείρηση προσφέρει ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών, δυνατότητα εξέλιξης και φιλικό περιβάλλον.

Τύπος Απασχόλησης: Πλήρης

Ειδικότητα: Ζαχαροπλάστης

Τομέας: Ιδιωτικός

Ζαχαροπλαστείο στην Καβάλα ενδιαφέρεται να προσλάβει άντρα ή γυναίκα ζαχαροπλάστη ως 50 ετών.

Απαραίτητα προσόντα:

• Σχολή τουριστικών επαγγελμάτων Ελλάδος ή εξωτερικού. Προϋπηρεσία σε ζαχαροπλαστείο - ξενοδοχείο.
• Οργανωτικός, μεθοδικός και δυναμικός χαρακτήρας.
• Επίβλεψη και συμμετοχή στην ομαλή λειτουργία του εργαστηριού.
• Γνώσεις catering ( finger food)
• Ανάπτυξη και δημιουργία νέου μενού.
• Διαχείριση αποθεμάτων, ασφάλεια, κανόνες υγιεινής και κοστολόγηση προϊόντων

Επιπλέον προσόντα:

• Φαντασία για τη ζαχαροπλαστική, τάσεις σε νέες γεύσεις, στήσιμο προϊόντος και έφεση κυρίως σε Γαλλική ζαχαροπλαστική.
• Γνώστης της Ελληνικής ζαχαροπλαστικής αγοράς.
• Παρασκευή τρισδιάστατης τούρτας. Παρασκευή γαμήλιας τούρτας.
• Γνώση διαχείρισης Ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων
• Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός, με ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες.

Στοιχεία επικοινωνίας: 6951938393

info@marmelo.gr

Share